Frango ao creme de leite de micro-ondas.

Nessa segunda que tal um frango ao creme de leite de micro-ondas.

Ingredientes

500 gr de filé de frango picado(s)
2 colher(es) (sopa) de margarina
1 dente(s) de alho picado(s)
1 unidade(s) de cebola picada(s)
20 ml de suco de limão
quanto baste de sal
2 colher(es) (sopa) de polpa de tomate
2 colher(es) (sopa) de mostarda
2 colher(es) (sopa) de molho inglês
1 colher(es) (chá) de pimenta-do-reino branca
1 colher(es) (chá) de amido de milho
1/2 xícara(s) (chá) de leite
1 lata(s) de creme de leite

Como fazer.

Tempere os filés de frango com alho, sal e limão.
Coloque a margarina e a cebola em um refratário e leve ao micro-ondas por 3 minutos na potência alta. Acrescente o frango, tampe e leve ao micro-ondas por 8 a 9 minutos na potência média. Mexa na metade do tempo. Acrescente a polpa de tomate, a mostarda, o molho inglês, a pimenta e o amido de milho dissolvido no leite. Tampe e retorne ao micro-ondas por 4 a 5 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo de cozimento.
Retire, acrescente o creme de leite, mexa bem e sirva polvilhado com salsinha picadinha (opcional).

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