Cozinha da Sandrinha – Comida para solteiro

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Hoje na Cozinha da Sandrinha vamos aprender duas receitas para os solteiros de plantão ou solitários. Vamos combinar cozinhar para si mesmo é muito chato e por esse motivo a solução encontrada são congelados e Delivery que não são nada saudáveis .

Aqui vamos mostrar que é possível fazer uma comidinha rápida, simples e fácil de fazer, sem aquela bagunça na cozinha… Vamos tentar.

Macarrão de panela de pressão

Ingredientes

1 pacote de macarrão tipo parafuso
2 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho
Meia cebola pequena picada
300 g de carne moída
1 lata de molho de tomate
1/2 colher (café) de fermento em pó
1 lata de creme de leite
1 litro de água fervente
300g de muçarela ralada no ralo grosso
Sal a gosto

Modo de preparo

Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue o alho picado e a cebola até murcharem.
Acrescente a carne e mexa até começar a dourar.
Adicione o molho de tomate e mexa.
Dissolva o fermento no creme de leite e coloque na panela.
Junte a água fervente, o sal e o macarrão.
Mexa devagar, tampe a panela e cozinhe por três minutos.
Desligue a panela e espere acabar a pressão.
Abra a panela e transfira para um refratário untado metade do macarrão.
Cubra-o com metade da muçarela e espalhe por cima o macarrão restante.
Finalize com uma camada de muçarela restante e leve para gratinar.
Sirva em seguida.

Picadinho de Carne com Creme de Leite

Ingredientes;

300g de carne de boi picada (contrafilé ou filé)
1 cebola pequena picada
1 tomate picado
2 colheres (sopa) vinho tinto

1 colher de sopa de molho de soja

2 colheres de manteiga

200ml de creme de leite fresco
pimenta-do-reino

Modo de Preparo;

Corte a carne e deixe marinar com o vinho e o molho de soja.

Numa panela grande coloque a manteiga , frite a cebola, junte a carne, e depois o tomate, a pimenta, continue fritando até dourar, por último coloque o creme de leite e misture.

Sirva quente com arroz, ou macarrão.

E então acharam difícil ? Quero saber se testaram e como ficou ?

Beijos.👏👏👏

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