Cozinha da Sandrinha 

SEGUNDA SEM CARNE combina com… L A S A N H A ❤ 
Confira a Receitinha dessa maravilhosa Lasanha sem glúten, saudável & ainda por cima VEGANA!

Veja a receita 

500gr de Palmito já cortado estilo LASANHA
1 xícara de PTS – clique AQUI E VEJA O PREPARO

Molho de tomate – clique AQUI E VEJA COMO FAZER SEU MOLHO CASEIRO DE TOMATE CEREJA

1 Cebola (picada bem miudinha)

Azeite

Sal à gosto

Pimenta à gosto

Orégano à gosto

 Vamos à surpresa de sabores!

Faça a RECEITA do molho de tomate, reserve.
 Na panela média, adicione um fio de azeite com a cebola e deixe dourar, coloque a PTS (JÁ HIDRATADA), tempere com sal e pimenta e refogue até obter um sabor delicioso em sua “carne de soja”, reserve.

 Pincele com azeite um refratário de bom tamanho, e vá montando as camadinhas da lasanha intercalando o molho, a carne de soja e o palmito pupunha, por fim regue com azeite de boa qualidade, salpique com orégano e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. 

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Cozinha da Sandrinha 

Queridos hoje vamos  falar sobre comer de forma saudável de forma bonita e gostosa. 

Separei um cardápio leve , super gostoso para o seu almoço ficar rico em proteínas e vitaminas, feita pela nutricionista Juliana Lins Solorzano.
Veja que dicas gostosas!!

• Quinoa com alho poró

• frango grelhado – marinado no limão e na pimenta do reino

• shimeji no azeite e no shoyu com gengibre e alho poró

• Ratatoulli

Gente essa refeição tem tudo que seu corpo necessita super recomendo.

Gostou quer saber mais ?

 Fale com a nutricionista @JulianaLinsSolorzano

Foto: Thiago Teofilo 

Cozinha da Sandrinha – Dicas para montar uma marmita saudável 

Moda entre as celebridades a marmita chegou mesmo para ficar, seja para economizar ou preferência alimentar .

Essa maneira saudável de se alimentar evita de comermos de forma errada durante o nosso dia.

Veja algumas dicas para seu preparo.

Afinal, tão importante quanto as escolhas dos alimentos é mantermos uma relação afetiva e agradável com a comida. É por isso q o grande segredo para uma alimentação saudável é o equilíbrio. 

1º passo para uma marmita saudável e equilibrada

Monte uma salada diversificada e colorida com folhas e vegetais. Se quiser ideias e inspirações para variar sempre, dê uma olhada no nosso arquivo de Saladas e molhos (clique no link para acessar). Outra dica é optar pelas Saladas no Pote .

2º passo para uma marmita saudável e equilibrada

Escolha uma opção do Grupo 1: Proteína, que podem ser as carnes de uma forma geral (bovina, frango, suína e peixes) ou ovos. Ha também as preparações vegetarianas e veganas, para variar ainda mais.

3º passo para uma marmita saudável e equilibrada

Selecione uma sugestão do Grupo 2: Carboidrato. Sim, ele faz parte! Na quantidade certa e combinado com outros grupos alimentares, ele vai fazer exatamente o papel que ele deve fazer para manter o seu corpo saudável.

As opções integrais, como o arroz e o macarrão, são ótimas. Mas também podemos variar utilizando a quinoa e o grão de trigo, que são super nutritivos, e batata doce ou mandioquinha na forma de purês, que são mais interessantes do que a batata convencional.

4º passo para uma marmita saudável e equilibrada

Complemente com uma porção a mais de nutrientes do Grupo 3: Vegetais, que podem ser vegetais cozidos no vapor, uma verdura refogada, legumes assados… as possibilidades são praticamente infinitas!

5º passo para uma marmita saudável e equilibrada

Embale sua comida de forma adequada, mantendo-a refrigerada do momento do preparo ao de sair de casa, preservando a temperatura principalmente no transporte (procure sempre usar bolsas térmicas). E, assim que possível, retorne-a à geladeira.
Lembre-se de o ideal é optar por materiais atóxicos e sem BPA (o plástico convencional, quando aquecido, pode liberar toxinas), como outros tipos plásticos ou ainda vidros e metais — lembrando que os últimos não podem ser aquecidos no micro-ondas.

Fonte : cozinhando para 2 ou 3 . com 

COZINHA DA SANDRINHA – BOLO DE MILHO DE LIQUIDIFICADOR 

Hoje acordei lembrando de Minas e resolvi postar uma receitinha de família, bolo de milho uma delicia para comer com um café passadinho na hora deu água na boca.

Anote a receita super fácil de fazer, que tal fazer hoje para o lanche da tarde.

Ingredientes:

3 Ovos 1 Lata de Milho Verde sem a água 1 Lata de leite condensado 100 gramas de coco Ralado 1 Colher de sopa de Manteiga 1 Colher de sopa de Fermento

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador.

Despeje em forma, untada e enfarinhada.

Asse em 180º e desenforme quando estiver morno.

Eu adoro bolo de milho e vocês Gostaram ? 

Cozinha da Sandrinha – Batatas assadas com alho, ervas e parmesão

Gente é de comer com os olhos uma gostosura essas batatas.

Feitas com ervas, temperos, alho e parmesão,

Portanto, o melhor de agora é aprender como fazê-las!


Ingredientes :

4 batatas fatiadas em 4 no comprimento (com casca)
Azeite de oliva

3 dentes de alho picadinho

Temperos e sabores à vontade

1/2 xícara de queijo parmesão (de preferência, ralado na hora – é muito mais gostoso!)

Sal a gosto

Salsinha, cebolinha e verdinhos à la vontè

Como faz :

Pré-aqueça o forno em 180ºC e unte uma forma retangular com um pouquinho de azeite;

Em uma tigela grande, coloque as batatas, regue com azeite e misture. Reserve;

Em uma frigideira, frite o alho picadinho até quase ficarem amarelinhos (2 pontos abaixo de dourar, porque ainda vai ao forno). Reserve;

Em uma tigela menor, misture os temperos (ervas, pimentas…) e o sal;

Com as batatas dispostas na forma com a casca para baixo, polvilhe o parmesão ralado na hora, o alho e, em seguida, polvilhe a mistura de ervas e temperos;

Asse até ficarem douradas – de 25 a 30 minutos, depende do forno, retire do forno, salpique a salsinha, cebolinha e outros verdinhos que você adora e pronto!

Água de limão, pepino e gengibre reduz peso e barriga em poucos dias


Esta receita é muito poderosa. Ela foi desenvolvida por Cynthia Sass, diretora da revista Prevention, a publicação americana mais popular sobre saúde e qualidade de vida. É por isso que é conhecida como “água Sass”. Cynthia é formada em nutrição, com mestrado em saúde pública e especialização em dietas.O gengibre, o limão e o pepino são os componentes da receita que garantem a redução de peso e do abdome em poucos dias. E a hortelã entra para melhorar a saúde do aparelho digestivo. A dica é tomar a água Sass durante o dia, especialmente meia hora antes das refeições.

Fonte : ideal Receitas 

Ingredientes:

2 litros de água;
1 colher (chá) de gengibre moído na hora;
1 pepino médio descascado e cortado em fatias finas;
1 limão médio cortado em fatias finas;
12 folhas de hortelã.

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma jarra e leve à geladeira, à noite, para descansar de um dia para o outro;
Consuma toda a preparação ao longo do dia e não deixe de beber um copo meia hora antes das refeições.

Você Sabia? Chá de Manjericão – Benefícios e propriedades


A alfavaca (ocimum americanum) é popularmente conhecida como manjericão de folha larga, manjerona e alfavaca-de-vaqueiro.…

A alfavaca (ocimum americanum) é popularmente conhecida como manjericão de folha larga, manjerona e alfavaca-de-vaqueiro. É muito cultivada na Índia, sendo seu óleo muito usado na indústria de cosméticos e alimentos. Além de ter propriedades medicinais e até afrodisíacas, essa planta é bastante apreciada como planta ornamental, por causa de suas flores, que, assim como suas folhas, são usadas na medicina popular para o preparo de chás, que servem à diversas aplicações. As folhas de alfavaca também são usadas na alimentação, como temperos, sendo muito apreciadas em pizzas, acompanhando molhos e queijos.
As propriedades e os benefícios do manjericão
Quimicamente composto por flavonoides, tanecos e óleos essenciais, o manjericão é conhecido pelas suas propriedades antissépticas, desintoxicantes, calmantes e expectorantes. Devido aos seus compostos fenólicos, esta planta possui um elevado potencial antioxidante, que atuam no combate e na propagação dos radicais livres. Os radicais livres estão associados ao envelhecimento precoce e a doenças degenerativas, como câncer, doenças cardiovasculares e neurodegenerativas, como o Parkinson e o Alzheimer.

Segundo alguns estudos realizados, o manjericão também possui ação antibacteriana, anti-inflamatória, antidiarreico, antiulceroso e estimulante do sistema nervoso, além de ter potencial quimioprotetivo e reduzir os índices glicêmicos.
O manjericão é diurético, refrescante, estimula o fígado, é usado para aliviar inflamações dos brônquios, gases intestinais, vertigens, espasmos gástricos, depressão, perdas de memória, dores menstruais e insônias.
Além disso, o chá quente desta planta reduz a febre e o muco no peito e no nariz (porque é sudorífico e diurético), ajudando a aliviar os sintomas de resfriados, gripes, congestão, tosse e dor de garganta.
Segundo descobertas feitas por cientistas, o manjericão contém uma elevada quantidade de luteína, vitamina A, betacaroteno, criptoxantina e de xanthins, além de ser rico em vitamina K, nutriente que serve para a manutenção da saúde da pele e construção de massa óssea.

O chá medicinal de alfavaca é preparado por infusão e deve ser bebido ainda quente antes de dormir, já que, durante o sono, o corpo se restabelece, favorecendo as curas.
Colocar as folhas numa xícara e despejar água fervente sobre elas, deixando-as em infusão por 10 ou 15 minutos. Coar e beber.
Fonte: Remédio caseiro 
Gostaram👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻curte e deixa seu recadinho.👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

Cozinha  da Sandrinha 

Macarrão de abobrinha ao pesto 
Essa receita de pesto e saudável e nutritiva, além de ser vegana (sem lactose). O espinafre é uma verdura rica em ferro, e o limão, por conter vitamina C, auxilia a absorver ainda mais esse ferro. Uma delicia !! 

Pesto Nutritivo 

Ingredientes: 

* 1 copo de manjericão (folhas frescas)

* 1 copo de espinafre (folhas cruas)

* Sumo de 1/4 de um limão

* 1 dente de alho

* 3/4 de copo de azeite de oliva extra virgem

* 1 pitada de sal

* 1 colher (de sobremesa) de temperos/ervas (usei mrs. dash garlic & herbs)

* 1/4 de xícara de castanhas picadas (nozes ou castanhas do Pará) .

Preparo: 

Reservar as castanhas e bater todos os outros ingredientes no liquidificador ou processador na função pulsar. Parar antes de ficar totalmente homogêneo. Adicionar as castanhas e servir com o macarrão de abobrinha (ou macarrão comum, pães, canapés, sanduíches…).

* Se o pesto ficar muito ácido por causa do limão, adicionar uma pitada de açúcar mascavo ou açúcar de coco. Provar e acertar o sal.

Limão para emagrecer, desintoxicar e desinchar

Esprema um limão fresco num copo d’água, como se fosse uma limonada sem açúcar. Beba em jejum, 30 minutos (no máximo 15) antes do café da manhã para que a “faxina” não seja prejudicada por qualquer alimento sólido. Repita a receita de 10 a 15 minutos antes do almoço e do jantar. Por que sem açucar? Esse é um ingrediente com ação contrária a do limão: intoxica o organismo, além de ser calórico. Mas se você já tentou e seu paladar não aceita nada muito azedo, acrescente à limonada de 10 a 15 gotas de lima-da-pérsia – é um pouco mais doce e também tem ação desintoxicante. De qualquer maneira, para perceber a diferença na cintura, você deve se comprometer em consumir o limão diluído diariamente até atingir o objetivo na balança. Além disso, crie o hábito de usá-lo para temperar salada, peixe, carne assada (tipo quibe) e lentilha cozida.  

Confira lista com 5 bebidas para desintoxicar após o feriado 

Olha o carnaval ai gente !!!!  Que tal uma forcinha para você ficar novino após a folia, um animo novo para voltar ao trabalho  confira a nossa listinha.

Suco verde da Sandrinha 

  
ingredientes

1 maçã verde
1 rodela de pepino

1 fatia de abacaxi

1 pedaço de 1cm de gengibre

1 colher de sobremesa de chia

2 pedras de gelo

50ml de água

Modo de preparo 

Bata os ingredientes no liquidificador ou passe na centrífuga, com exceção da chia

Adicione a chia quando o suco estiver pronto

Sirva em seguida

 Suco de Maçã 

  
Ingredientes

2 maçãs
2 talos de salsão

1 pepino médio

1 colher de sopa de folhas de hortelã

modo de preparo

Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador com um pouco de água. Adicione gelo e sirva

Rendimento: 1 porção

Suco de Abacaxi 
  
ingredientes

Abacaxi – 1/2 fatia fina
Maçã Vermelha – 1/4 unidade grande

Gengibre (fresco) – 1 pedaço pequeno

Limão (suco) – 60 ml (1/2 copo pequeno)

Hortelã – 1 colher de sopa

Gelo em cubos – 4 cubos

modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador com pedras de gelo. Sirva a seguir.

Chá de Alcachofra 

  
ingredientes

Açao da alcachofra em sua saúde e dieta e elimine os quilinhos extras. O chá tem ação hepática, desintoxicante e elimina água e gordura do organismo.
Modo de preparo
Primeiramente, higienize bem as folhas da alcachofra com limão. Corte bem fininho 6 folhas de alcachofras, coloque de molho em 500 ml de água e deixe repousar de um dia para o outro na geladeira.
O chá fica amargo. Se preciso, adicione adoçante (a gosto)
Sirva em jejum.
Não misture o chá com outros alimentos e nem use açúcar para adoçá-lo.

Limonada com água de côco 

  
ingredientes

Suco de 2 limões (coado)

200 ml de água de coco

Açúcar e gelo a gosto

modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Beba em seguida.