COZINHA DA SANDRINHA – BOLO DE MILHO DE LIQUIDIFICADOR 

Hoje acordei lembrando de Minas e resolvi postar uma receitinha de família, bolo de milho uma delicia para comer com um café passadinho na hora deu água na boca.

Anote a receita super fácil de fazer, que tal fazer hoje para o lanche da tarde.

Ingredientes:

3 Ovos 1 Lata de Milho Verde sem a água 1 Lata de leite condensado 100 gramas de coco Ralado 1 Colher de sopa de Manteiga 1 Colher de sopa de Fermento

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador.

Despeje em forma, untada e enfarinhada.

Asse em 180º e desenforme quando estiver morno.

Eu adoro bolo de milho e vocês Gostaram ? 

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Cozinha da Sandrinha 

Bom dia! Que tal uma receita de um bolo delicioso super colórido segue os ingredientes 

Bolo colórido 

Massa

5 ovos

150g de açúcar (3/4 xícara de chá)

150g de farinha de trigo (1 xícara de chá cheia)

1 colher (sopa) de fermento em pó

corante alimentício na cor de sua preferência

 

Creme

1kg de manteiga sem sal em temperatura ambiente

1kg de açúcar de confeiteiro peneirado

gotas de baunilha a gosto

 

 MODO DE PREPARO

Massa 

1- Em uma batedeira coloque 5 ovos, 150g de açúcar e bata até obter um creme fofo (+/- 10 minutos).

2 – Numa tigela misture 150g de farinha de trigo com 1 colher (sopa) de fermento em pó e depois vá peneirando (essa mistura de farinha de trigo) sobre o creme de ovos e açúcar, mexendo delicadamente.

3- Pingue corante alimentício (na cor de sua preferência) a gosto.

4 – Despeje a massa em 1 fôrma redonda com fundo falso (30 cm) untada e enfarinhada apenas no fundo da fôrma e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180 °C por +/- 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

5 – Faça mais 4 bolos usando corante alimentício de cores diferentes. Reserve.

 

Creme Manteiga

6 – Numa batedeira coloque 1 kg de manteiga sem sal em temperatura ambiente, aos poucos, e bata bem até ficar branca (+/- 5 minutos). Com a batedeira ainda ligada, adicione, aos poucos, 1 kg de açúcar de confeiteiro peneirado, gotas de baunilha a gosto e bata até misturar. Desligue a batedeira e reserve.

 

Montagem

7 – Corte cada bolo em 4 círculos com a mesma largura (3,5 cm) e diâmetros diferentes (medida da parte externa do círculo: 7 cm, 14 cm, 21 cm e 28 cm). Em seguida remonte os 5 bolos encaixando os círculos com cores diferentes.

8 – Num prato coloque 1 bolo remontado e passe uma camada de creme. Coloque mais 1 bolo remontado e mais uma camada de creme. Repita o mesmo procedimento sendo a ultima camada de bolo remontado.

Cubra todo o bolo com o restante do creme manteiga retirando o excesso com uma faca. Decore a gosto.

Uma delicia faz é me fala.

 

Receita do dia : Bola de laranja

Bolo de Laranja

Ingredientes
3 ovos
¾ xícara de óleo
1 ½ xícara de açúcar mascavo
½ xícara de suco de laranja
1 laranja pêra sem casca, miolo e sementes
3 xícaras de farinha de trigo integral
Raspas da casca de uma laranja
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura (opcional)
1 xícara de açúcar de confeiteiro
4 colheres (sopa) de suco de laranja
raspas de casca de uma laranja

Modo de preparo
Bata bem os 5 primeiros ingredientes, coloque a farinha e bata novamente. Acrescente as raspas de laranja e o fermento, misture com uma colher e coloque na forma. Assar em forno preaquecido por uns 30 minutos.

Dica: Você pode colocar a laranja com a casca. Corte a tampa da laranja, depois corte para retirar as sementes e o miolo e bata normalmente no liquidificador, assim não precisa colocar as raspas de laranja.

Cobertura
Numa tigela pequena misture os ingredientes e espalhe sobre o bolo.

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